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みそ作り
2015 / 03 / 09 ( Mon )
こんにちは!

午後担当の岩下です(o^^o)

今年もまた友人と一緒にみそ作りを

やりました。

茹でた大豆と麦と米の麹です。⬇︎



これに塩と大豆の茹で汁を加えて

ひたすら混ぜ合わせます。

ハンバーグを作るときみたいです。

これが食べられるのは梅雨明け頃かな…




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